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理性看待高锰钢热水壶 锰非洪水猛兽不必着急更换

来自:珠江商报日期:2016-04-01 10:40:03
据佛山装修公司家居工作人员了解到,高猛钢水壶事件慢慢平息了,可是市场上的电水壶生产商在商品上打起了“公关战”,市民难辨真假。相关专业人士也做了分析,说锰并非洪水猛兽,如果不是用电水壶煮酸性的东西,光烧水问题并不大,市民不必急着更换自家的标有“304”的电水壶。

核心提示:

近日一篇名为《快检查!这些电水壶都出事了,长期喝它烧的水,后果比你想的严重!》的微信文章刷了不少市民微信朋友圈的屏。文中提到,根据江苏省质监局最新抽检的报告显示,超过一半的电水壶存在重金属析出的风险,会让人记忆力衰退。而保温杯更恐怖,甚至存在患上肺癌、皮肤癌的风险。这则消息一出,许多市民都开始怀疑自己家所用的电热水壶是否致癌,影响人体的健康。

专业人士表示::锰非洪水猛兽

这篇热传的微信文章中称,不合格的电水壶,会让锰析出,从而使人的记忆力衰退,从而威胁人体健康。事实上,锰是否我们人体所接受不了的洪水猛兽?为此,专家表示,在科学上,锰是人体所必须的金属元素,人体内正常的脑与神经功能也离不开它的参与。即使如微信传闻一样危言耸听,也得长期大量摄入,才会对人体的健康带来影响。

参照《中国居民膳食营养素参考摄入量》,成年人每天锰的可耐受最高摄入量为11毫克,专家给记者算了一笔账:按照江苏省质监局公布的那批次电热水壶中,析出的最高锰值1.168毫克/升计算,假设人体不会从其他途径摄入锰,且每次电水壶烧水析出锰的量都保持一样多,需要喝大概9.4升这种电水壶烧开的水,才有可能超出一名成年人每天锰的可耐受最高摄入量。“11毫克只是一个参考值,摄入量偶尔超过这个值,也未必会影响到人体健康,因为每个人的体质不一样,除非长期天天都这样。”

市场反应::大品牌马上推出“公关战”

记者观察,在这条热传的微信刷遍市民的屏后,接续而上的便是各大品牌的推广文章。如美的第一时间便发表文章称,美的所生产的所有电热水壶都符合国家标准,且全部标注“304”,不会对人体有任何危害。随后,苏泊尔、九阳等多个品牌均有相关的推广文章出现。一位资深的家电行业人士告诉记者,其实,这次这条微信内容确实有点危言耸听。而其背后也是行业“洗牌”的一次过程。“对于那些非知名的小品牌,或劣质产品有可能就在这次的新闻事件中被淘汰掉”。

为此,记者也针对顺德地区的各大家电卖场进行了走访,记者发现,目前在顺德地区的大型家电卖场销售的电热水壶,均有标记“304”,并有正规的售后服务凭证以及产品质量保证卡。记者观察,合格的电热水壶产品的均价基本上都在100元以上。专业人士提醒,一般符合标准的电热水壶,价格都不可能会低于50元,市民如果遇到太便宜的产品,还是慎重购买,以免造成健康损害。

提醒:市民不必着急更换家中的电热水壶

据了解,此微信朋友圈文章“疯传”以后,便有部分市民来到家电卖场选购新的电热水壶,不管家里使用的合格与否。专业人士介绍,正规合格的电热水壶,都需印有“304”的字样。近来很多市民便是冲着这个“304”而来的。

记者了解,“304”是国际上公认的食品级不锈钢,耐腐蚀效果较好,这种钢材镍含量高,锰含量低。高锰钢则是商家为了节省成本,以锰替代镍的钢种。不锈钢的极限温度是650℃,超过这个温度,材质中的重金属成分才会析出;水的沸点最高是100℃,这个温度下,钢材中锰的含量再高,一般也都不会析出。不过,高锰钢材质的产品耐腐蚀性差,如果是制作果汁等酸性食品,在烧煮过程中,重金属尤其是锰就很容易被析出。所以,市民如果发现家中的电热水壶没有“304”标识,只要不用来煮酸性食品,也没有太大问题,不用着急扔掉。

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